Ketam oh ketam.. Kenapa la terpilih ketam busuk! Kate husband " Haa,inilah padahnya org jarang pegi pasar" argh! Buat panas telinga je dengar. Ok, dengan ini saya mengaku memang xtau pilih ketam fresh.
Al kisahnya, my family konon2 lah nak makan besar kat our house,so dgn semangat lah pagi ahad baru ni mencari ketam,walaupun kaki tgh sakit,yela,terjatuh basikal sehari sbl tu,huahua. Yg bestnye, org kedai ckp ketam ni baru sampai ni kak. Ok, saya yg naive ni pn,ye ke,boLehlah amik5 ekor!! ( 5 ekor terus tu!!!! suruh mamat tu pilihkan,almaklumlah xreti nak tgk)
Sampai2 rumah,husband dah pelik,bau busuk gile..errrrrrr!!!!!! Tidakkk.. Dia pn check2 kan,yes,MMG SAH!!! Ketam busuk. Hahahahaha. Terus call mama, mengadu nasib lah konon! Hehe,last2 mama ckp,xpelah mama masak spagetti bwk g sane. Hihihi. Phewhhh. Lega dgr! At the same time,kami pn beli la makanan saingan lain. Sob sob. Impian masak untuk family ku musnah!
Moral of the story, jangan ever ever percaya ckp tukang jual bahan mentah,sah2 la dpa kate fresh,baru sampai,xkan nak cakap dah lame. And i managed to find some tips on how to choose ketam fresh,hihi :
Nak Tau Ketam Betina or Jantan.
Tips 1: tgk kaler sepit. Klu biru - jantan, klu coklat o kmerahan itu ketam betina.
Tips 2: tgk size sepit. Klu speit pjg dan kurus - itu ketam jntan, ketam betina sepitnya bulat dan pendek.
Tips 3: tgk kawasan segi tiga bawah ketam. klu kecik itu jntan, betina lebih lebar.
Nak Tau Ketam Ada Isi or Tak.
Tips 1: Cari yg bertelur, konfem banyak isi
Tips 2: beli masa Bulan mengambang, 13 - 16 bulan Islam.
Tips 3: Beli yg betina, yg betina lebih banyak isi.
Tips 4: Tgk bawah ketam, kalu byk lumpur hitam2 yg nmpk cm geli geli tu kn, itu ketam bnyak telur.
Nak Tau Ketam Fresh atau Tidak.
Tips 1: Picit kawasan segitiga, klu kuar warna kuning coklat tu segar. klu kuar warna putih kelabu dah x segar.
Tips 2 : Bau la.. klu hanyir x kn la segar kn...
Tips 3 : Kalau kat bhgn bawah ketam dh hitam, itu ketam lama.
Ok,cukuplah luahan perasaan hari ni,hihi..Bye gals ;)
